Je ne peux malheureusement pas prendre de crédit pour la récolte d’aujourd’hui – j’était trop occupé à récuperer d’un mal de dos. Mais ça n’empêche pas quelques mots sur le blogue…! Il commence à faire frais dehors, comme vous l’avez surement remarqué. On sait que l’automne s’en vient quand Stephanie travaille dans le jardin en [...]
Archive > août 2009
Récolte du 24 août
Je sais que ce n’est pas gentil de se vanter, mais nous sommes tellement fiers des paniers d’aujourd’hui — c’est bien la première fois que c’est un défi de fermer les bacs! Il y a deux bottes de bette à carde (j’irai ajouter des recettes à la page Recettes tantôt), des courges d’été (c’est presque [...]
Récolte du 20 août
Belle journée dans le jardin! Pas trop de soleil, pas de pluie, presque pas de bibittes… mais plein de légumes. On a commencé la récolte avec la laitue Nevada Summer Crisp (oui, enfin – malgré son nom, elle a presque manqué l’été!). Ensuite l’ail frais. L’ail est plus que prêt à sécher, mais encore faut-il [...]
“Pousse, pousse, pousse, les beaux gros légumes”
Si jamais vous ne savez plus quoi faire de vos courges d’été, elles font de merveilleux jouets pour enfants – “teething toys”! ;o) Voici monsieur Mateo l’été dernier – les enfants poussent presqu’aussi vite que les mauvaises herbes. Num Num…
Récolte du 17 août
Il y a aussi beaucoup de discussions entre nous sur les quantités appropriées — ou inappropriées — de tel ou tel légume. Par exemple, la question du poids maximum envisageable de courges d’été a été chaudement débatue aujourd’hui. (Comme si nous avions besoin de plus de chaleur!) Catherine soutient que TOUTE la récolte devrait être [...]
Du calme, une à la fois
Plutôt comme le guichet d’un show de Led Zeppelin. Deux jours de chaleur (enfin) et voilà ce que le devant de la nouvelle ruche Warré a l’air. J’ajouterai un nouvel élément dans les plus brefs délais.
Récolte du 10 août
Eh bien, nous souhaitions pour un peu de chaleur pour aider les tomates et cie, et voilà que nous avons eu une grosse journée chaude! Bien que nous avons commencé la récolte assez tôt, il faisait de plus en plus chaud à mesure que la matinée passait. Joël était tellement accablé qu’après le dîner je [...]
Pour se rendre à la ferme
Prendre la 174 vers l’Est en direction d’Orléans et de Rockland. Suivre jusqu’à Clarence, en passant par Cumberland et ensuite Rockland. Virer à droite sur le chemin Landry (RR 8), vers Clarence Creek. Il y a un MacEwen à l’intersection. Tourner à gauche sur Baseline, et prendre la deuxième droite sur Pilon. Nous sommes au [...]
Parlons de poules
Depuis quelques jours, je songe à une stratégie pour ouvrir une nouvelle section du champs – c’est-à-dire, le préparer à être cultivé. Le travail mécanique est une option, mais on travaille drôlement fort à rotoculter, et ce n’est pas toujours l’outil idéal. À date, ma stratégie utilise principalement les animaux. Une combinaison de cochons et [...]
Récolte du 6 août
“Savez-vous lavez des laitues, à la mode à la mode, savez vous lavez des bétraves à la mode de chez nous?”. Les enfants adorent aider. Encore plus quand il y a de l’eau, mais il faut être aux aguêts – ils sont dangereux avec le boyau! Les petites laitues dans vos paniers sont des Berenice [...]
