Hier, dimanche, le moment était venu de planter l’ail, et il n’était pas une minute trop tôt! L’ail doit être planté à l’automne afin que ses racines se développent avant l’hiver. Nous avons eu beaucoup de pluie dans les derniers jours, alors le lit que nous avions désigné pour l’ail était une grande flaque de [...]
Archive > octobre 2009
Vous nous avez nourris, à votre tour
Avec le départ des derniers paniers, jeudi passé, on aurait pu penser que l’heure était à la fête. Mais non. Vous auriez dû voir la bine de la gang, ici. Des faces allongées, des sourcils froncés, des dos courbés. Une grande lassitude. Et le lendemain, les propos n’étaient pas gais. Des «plus jamais…», «on est [...]
Récolte du 15 octobre
La dernière récolte de la saison, et une journée trop tard… Les légumes restants au jardin ont en effet «mangé une claque» dans la nuit de mercredi à jeudi. Jusque-là on avait eu plusieurs gels, mais cette nuit la température a plongé à moins 5. Les plants étaient vraiment congelés! Il nous a fallu attendre [...]
Récolte du 12 octobre
On dit souvent, sur la ferme, que l’automne signale l’approche d’une période de repos: l’hiver. Mais à regarder la terre se préparer pour la neige, c’est difficile d’imaginer un vrai repos. Au contraire, il reste tellement de choses à faire cet automne: déménager les cochons, rentrer les poules dans la grange, enlever et composter les [...]
Récolte du 8 octobre
C’est bien évident que l’hiver approche avec le genre de légumes dans les paniers: racines, pousses, et les quelques verdures qui résistent au froid. Avec toutes les plantes fanées dans le jardin, heureusement qu’il y a un beau soleil pour nous remonter le moral! Pour ce qu’il y a de racines, on achève avec les [...]
Un jardin, l’automne
Le démantèlement du jardin est bel et bien commencé: dans la photo du bas, les pôles de bambou qui ont servi de support pour les haricots grimpants en voie d’être rangés. En arrière, les plants de tomates qui ont l’air si triste. Heureusement qu’il reste quelques tournesols (et les rangées de bette à carde) pour [...]
Récolte du lundi 5 octobre
La fin de la saison de jardinage est un processus graduel, mais la fin des paniers marque un tournant dans nos vies. En préparant ces avant-derniers paniers, je pense donc à tout ce que ça représente pour moi: plus de cueillette dans les grosses chaleurs ou le froid, plus de journées à courir d’un bout [...]
Récolte du 1er octobre
Ça y est, on est rendu au mois d’octobre. Ça parrait, aussi, quand nos mains sont gelées à longeur de journée! Stephanie, naturellement, portait deux manteaux, des mitaines et une tuque. Rien d’inhabituel, franchement. L’abondance des légumes tire à sa fin, c’est sûr. Tout est brun et calme, le contraire de la vibrante vitalité de [...]
