La neige est comme un doux pardon qui s’installe sur nos champs, nos forêts, nos ambitions. Pardon pour les tâches inaccomplies, ou les sécateurs oubliés dans le jardin. La neige est une relâche, un repos. Il est facile de vanter les avantages de l’agriculture tropicale, où tout peut pousser à l’année longue. Tant mieux, mais [...]
Archive > novembre 2009
Du porc du porc de bord en bord
La fin de semaine dernière nous avons fait la grande expérience d’abattre et de préparer la viande des deux cochons élevés pendant l’été. Ouf! Je me suis tenue assez loin au moment de l’abattage — Joël avait l’aide d’un ami et de son frère Nicolas et je pense sincèrement que d’autres personnes autour auraient juste [...]
Été des indiens
Par un beau dimanche de novembre, le champ derrière chez nous avait plutôt l’air d’une grande route, tellement il y avait du monde et de la faune qui profitaient du soleil, du grand air, d’une dernière caresse d’été…
