Chaud chaud chaud. La récolte a commencé dès qu’il faisait clair ce matin. Vers 8 heures nous avons commencé à suer. Les légumes-feuilles (roquette, Hong Vit, bette à carde et laitues) étaient récoltés et mis à l’ombre. Restaient les oignons à botteler, les betteraves, carottes, et courges d’été. Plus le soleil montait, plus on avancait [...]
Archive > août 2010
Les gens qui courent
À voir cette photo prise tôt mardi matin, au tout début de la récolte, on croirait que la vie à la ferme est si calme et tranquille… Mais non! La scène est en forte contraste avec ce que nous vivons cette semaine, en plein « rush » de préparatifs pour la participation du Café de Joël au [...]
Récolte du 10 août
Nous avons livré aujourd’hui un panier bien représentatif de la saison estivale: laitues, courges d’été, concombres, tomates, haricots jaunes, bette à carde, ail, oignons rouges, radis, pousses de tournesol, et les premières patates. Les patates sont des Norland, que nous avons décidé d’ajouté aux paniers un peu à la dernière minute (en remplacement des betteraves [...]
Panier ASC 9
Quelle journée trempe! La journée de récolte hier était un peu comme aujourd’hui, sauf que l’orage était drôlement moins violent. Pas mauvais comme temps pour récolter les légumes-feuilles, comme les laitues Magenta et la bette à carde Rhubarb Red dans vos paniers. Les oignons sont les Sierra Blanca. En principe ce sont des oignons durs, [...]
Tournée de photos
Voici une tournée de photos prises par Jean-Pierre. J’annoterai les photo prochainement!
