Il y a eu tellement de choses qui se sont passées dans les deux dernières semaines que s’en est essouflant! La serre qui a faillit tomber pendant l’hiver a finalement été arachée dans une tempête de vent, mais pas avant qu’on ai eu la chance de constater tout le potentiel que ça représente pour étendre la saison de production. Ce n’est qu’un au revoir, petite serre!

La transplantion des semis a commencé, pas dans le champ où c’est encore trop trempe mais dans les petits jardins: petits pois, épinards, betteraves, oignons verts…

Il y a eu aussi de la construction: une structure de jeu, un abri pour faire un coin d’ombre dans le champ-jardin, et un plateforme (merci Robert!) qui servira pour le lavage des légumes et l’assemblage des paniers cette année et qui deviendra par la suite la base de la cuisine pour les futurs stagiaires.

Des branches coupées (merci à Richard!) sont maintenant transformées en paillis pour servir de fond pour les structures extérieures. Ça sent bon, et c’est tellement encourageant de faire usage d’un matériel qui serait autrement gaspillé. Jean-Pierre a aussi découvert que la déchiqueteuse peut hacher très finement le vieux foin que nous utilisons comme paillis dans les jardins. Quel cadeau! Le paillis est ainsi beaucoup plus facile à étendre, se décomposera plus rapidement, ajoutant de la matière organique à notre sol glaiseux.

Tout ça sans compter les corvées de semis et de transplantations, notamment tous les courges, concombres et melons qui ont été relogés dans des cubes de 4″ — un travail tout simplement héroïque réalisé par les vaillants Jacques, Jean-François et Francine. Il y a de l’activité partout. C’est inspirant à voir!