Quelle journée trempe! La journée de récolte hier était un peu comme aujourd’hui, sauf que l’orage était drôlement moins violent. Pas mauvais comme temps pour récolter les légumes-feuilles, comme les laitues Magenta et la bette à carde Rhubarb Red dans vos paniers. Les oignons sont les Sierra Blanca. En principe ce sont des oignons durs, [...]
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Tournée de photos
Voici une tournée de photos prises par Jean-Pierre. J’annoterai les photo prochainement!
Panier ASC du 27 juillet
Le temps passe vite! On est déjà rendu à moitié chemin dans les paniers… et dans l’été. C’est Noël dans 5 mois. C’était une belle récolte hier, avec beaucoup d’aide: nos stagiaires Scott et Danny, ainsi que nos deux WWOOFers de l’Allemagne, Claudia et Solveig. Malgré l’absence de laitue, la récolte était bien raisonnable. La [...]
Panier ASC
La saison est bien partie! Le deuxième panier est bien réussi, à mon avis. C’était une très belle journée pour la récolte, quoique à partir de 11h, c’était assez chaud pour faire faner un peu la verdure. Pas comme au mois de juillet, mais bon. C’était Stephanie la plus matinale – dehors à 5h. Franchement, [...]
Poussins, chapitre 3
Get the latest Flash Player to see this player. [Javascript required to view Flash movie, please turn it on and refresh this page] document.getElementById(« player1″).style.display = « »; var s1 = new SWFObject(« http://fermeducovenant.ca/wp-content/plugins/flv-embed/flvplayer.swf », »player1″, »480″, »340″, »7″); s1.addParam(« wmode », »transparent »); s1.addParam(« allowscriptaccess », »always »); s1.addParam(« allowfullscreen », »true »); s1.addVariable(« height », »340″); s1.addVariable(« width », »480″); s1.addVariable(« file », »http://fermeducovenant.ca/wp-content/uploads/2010/05/012.flv »); s1.addVariable(« link », »http://fermeducovenant.ca/wp-content/uploads/2010/05/012.flv »); s1.write(« player1″); Voici encore les poussins. Ils grandissent vite! Ils sont maintenant dans leur chalet, à l’extérieur. Dans [...]
Encore des poussins!
Tel que promis, on a un autre vidéo des poussins. Depuis qu’on a tourné le vidéo, les poussins sont installés dans un berceau pour enfants. Prochainement, il faudra les installer dehors, parce qu’ils ont encore besoin de plus de place. C’est juste que dehors, la température n’est pas encore très stable. En tout cas, voici: [...]
Poussins!
Bon, il était temps de mettre un petit vidéo sur le site… voici donc le premier. Voyez donc les poussins, éclos à l’école de Kamé (Trille des bois) dans la salle de classe! Ils sont présentement revenus à la ferme, mais ils iront peut-être en visite un de ces jours. Merci à Claude Bouchard pour [...]
Neige
La neige est comme un doux pardon qui s’installe sur nos champs, nos forêts, nos ambitions. Pardon pour les tâches inaccomplies, ou les sécateurs oubliés dans le jardin. La neige est une relâche, un repos. Il est facile de vanter les avantages de l’agriculture tropicale, où tout peut pousser à l’année longue. Tant mieux, mais [...]
Récolte du 12 octobre
On dit souvent, sur la ferme, que l’automne signale l’approche d’une période de repos: l’hiver. Mais à regarder la terre se préparer pour la neige, c’est difficile d’imaginer un vrai repos. Au contraire, il reste tellement de choses à faire cet automne: déménager les cochons, rentrer les poules dans la grange, enlever et composter les [...]
Récolte du 8 octobre
C’est bien évident que l’hiver approche avec le genre de légumes dans les paniers: racines, pousses, et les quelques verdures qui résistent au froid. Avec toutes les plantes fanées dans le jardin, heureusement qu’il y a un beau soleil pour nous remonter le moral! Pour ce qu’il y a de racines, on achève avec les [...]
