Author Archive > stephanie

C’est la fin!

Je sais, je sais, nous avons sauté bien des étapes depuis le dernier article. Mais la saison a été… comment dire… difficile? non, pas assez descriptif… de la schnoutte? trop négatif… ahhh… INTENSE! Oui, c’est ça! Cette semaine a marqué la fin officielle de la saison, avec la tenue de notre « potluck » annuel avec les [...]

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Ah…

La pluie, la pluie, la pluie… Enfin. Elle a commencée juste comme nous finissions les paniers de légumes. Dommage pour Jean-Pierre, Francine et Jean-François qui font les livraisons, mais nous en avions tant besoin! Les plants de courges, les tomates, les pauvres patates plantées dans le coin sablonneux (mauvaise idée cette année), les laitues qui [...]

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Jour de récolte

 

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Et de trois!

Si on a l’air de toujours faire les fous ici, ce n’est pas vrai! C’est juste que… Nous étions au champ à 5h30, récolte jusqu’à 10h00, dîner à 14h00… par le temps que les paniers sont terminés, c’est la fatigue qui nous rattrape, et les fou rires! Rosalind a fait une recherche pour des recettes [...]

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Esprit d’équipe

Il a fallu juste une petite amélioration dans le rendement pour que nous nous sentions très fiers de notre deuxième panier. Ça, et la fin de la série pour la coupe Stanley, et puis Bruno a pris un café à la pause… Bruno et le café, ça donne lieu à une explosion d’énergie et d’idées [...]

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Premier panier de 2011

Nous ne serons pas le moindrement insultés si vous voulez mettre le petit bouquet dans un vase pour l’admirer, mais honnêtement notre intention était que vous mangiez ces fleurs! Elles seront un bel ajout à votre salade… Pour les curieux, ce sont des fleurs de boc choy — de la première cuvée de l’année, que [...]

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Beau temps, mauvais temps

Nous avons eu la belle semaine. Le sol séchait. Le rotoculteur a été mis au travail. Nous avons fait nos premiers pas avec la dérouleuse-butteuse. Pas un gros rattrapage mais on avait l’impression de faire un progrès énorme… Et la pluie est revenue! Voici les prévisions pour la météo d’Environnement Canada du 15 mai: Vous [...]

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Tournée en photos

Même s’il n’a pas fait très beau ces dernières semaines, la production des cubes de semis continue. Dans la serre-tunnel il y a quelques transplants de laitue qui profitent, de la claytonie en pleine floraison, et parfois quelques poules errantes. Le bout de clôture rouge dans la porte est pour en décourager l’accès. J’ai convaincu [...]

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Samedi de pluie

Nicolas avait hâte — très hâte — de faire le premier travail de champ pour l’année. Il s’est même levé très tôt samedi matin pour faire la job avant que la pluie commence. La job, c’était de passer la nouvelle sous-soleuse. Et c’est quoi ça, je vous entend dire? C’est une dent qui creuse une [...]

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La belle équipe

J’ai été vraiment choyée avec l’aide cette fin de semaine — non seulement est-ce que Jean-François, Francine et Joëlle on fait tout le rattrapage dans les semis, mais ils ont fait cuire la dinde pour le souper en plus! Merci, merci les amis! (La dinde, une colosse de 26 livres, venait de la Ferme Albé [...]

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