Nous avons l’immense privilège, grâce à l’initiative de Joël, de travailler cet automne sur un projet de mise en valeur des petits producteurs agro-alimentaires de la région. Nous visitons les fermes et entreprises pour interviewer les producteurs et monter des petits reportages vidéo pour un futur site Web.

Rucher de la Ferme Dagenais, Crysler, Ontario

Depuis une semaine nous arpentons des terres, des jardins et des vergers. Depuis une semaine nous mangeons comme des rois: Les pommes de Paul Doran au Verger des pins à Bourget, les poires biodynamiques du couple Dagenais chez les Artisans de Gaïa à Crysler, la divine saucisse au cerf et le vin de la grande famille Gutknecht de Chesterville. L’amour que ces gens mettent dans leurs produits est très touchant.

Pour deux fins de semaine à compter du 12 septembre, 21 fermes sont ouvertes au public à l’occasion d’Agri-tour (http://www.agritour.ca/). Profitez-en!

Rucher de la Bleuetière Hector Dignard et fils, Embrun, Ontario

Plusieurs des producteurs ont besoin d’abeilles pour la pollinisation. Certains font affaire avec des apiculteurs commerciaux et n’y connaissent rien, d’autres s’occupent eux-mêmes de leur rucher. J’ai donc visité plusieurs ruchers d’entre 10 et 20 colonies. Et (vous devez me croire sur parole) mon rucher est très expérimental: 4 ruches Langstroth et une ruche Warré en production, 2 ruches Warré en formation, 2 ruches Langstroth-Warré en transition.

Donc, pour répondre à Céline: Comment vont mes ruches? Ça dépend desquelles. En terme de production de miel, l’année ne sera pas bonne. Pour personne d’ailleurs, après avoir visité tous ces ruchers. On se plaint du peu de miel et de l’essaimage particulièrement fréquent cette année. De mon côté, je soupçonne que 3 des 4 Langstroths et une des Warrés ont essaimé au début de juin.

En passant, l’extraction finale aura lieu cette fin de semaine. Avis aux intéressé(e)s.