Vous pensez qu’on hiverne ici à la ferme? Eh bien non! Le rythme n’est pas aussi frénétique qu’en été (heureusement!), mais il y de la besogne tout de même. À date le plan de jardin est complété et les commandes de semences et de terreau sont envoyées, des gros morceaux de faits!

Nous avons aussi beaucoup d’occasions de suivre des formations pendant les mois d’hiver, et c’est bien ce que nous faisons: atelier sur l’encadrement des stagiaires et, à venir, ateliers sur la production pour un ASC et sur la gestion de données en vue de la certification biologique.

Les plans et projets nombreux sont discutés, examinés, planifiés, et embellis. Le jardin dort sous la neige, mais c’est nous qui rêvons.