Quelle journée trempe! La journée de récolte hier était un peu comme aujourd’hui, sauf que l’orage était drôlement moins violent. Pas mauvais comme temps pour récolter les légumes-feuilles,  comme les laitues Magenta et la bette à carde Rhubarb Red dans vos paniers.

Les oignons sont les Sierra Blanca. En principe ce sont des oignons durs, bons pour entreposer – mais cette première récolte n’est pas durcie encore. Il vaut mieux pour l’instant de les traiter comme des oignons frais. Vous pourrez entreposer des oignons plus tard!

L’ail, par contre, est pas mal durci. À ce point-ci, il pourrait se garder assez longtemps, mais c’est meilleur dans le ventre que sur une tablette…

Les tomates mûrissent en plus grande quantité, mais la masse colossale de tomates vertes dans le jardin en ce moment est un peu effrayante. Si vous penser pas en avoir assez pour faire vos conserves, tenez-vous bien… le déluge de pomodoro approche!

Les courges d’été ralentissent quelque peu. Il reste probablement assez de vigueur dans les plants pour une autre récolte, mais pas beaucoup plus. Peut-être que la pluie des derniers jours aidera. Les concombres, eux, n’ont pas l’air de ralentir encore. Il y aussi plusieurs plants de concombres dans la serre: Il faudra s’y rendre à coup de machette et de tronçonneuse, à voir la jungle là-dedans!

Les pousses cette semaine sont un nouveau mélange. On y trouve: luzerne, trèfle rouge, fenugrec (les plus grosses pousses), roquette et cresson (pas trop, c’est fort!), avec un peu de canola.

J’ai promis à plusieurs un formulaire pour les précommandes de porc. Je l’ai presque terminé – d’ici un jour ou deux.

Côté livraisons, il commence à faire noir quand on termine les livraisons, un peu avant 21h. Nous essaierons de devancer notre départ d’une demie-heure pour terminer à 20h30… mais ce n’est pas évident. Le circuit de livraisons nous prend présentement 5 heures.

Il reste encore plusieurs familles qui n’ont pas encore cédulé leur demie-journée de travail sur la ferme. N’ayez crainte, il en reste encore beaucoup à faire! SVP communiquez avec Catherine au 613-488-3920 ou par courriel à: mageauc à gmail point com.

Merci à tous de votre participation!