Depuis quelques jours, je songe à une stratégie pour ouvrir une nouvelle section du champs – c’est-à-dire, le préparer à être cultivé. Le travail mécanique est une option, mais on travaille drôlement fort à rotoculter, et ce n’est pas toujours l’outil idéal.

À date, ma stratégie utilise principalement les animaux. Une combinaison de cochons et de poules pour préparer le terrain, en fait. Les cochons font un superbe travail de labour, et les poules ramassent beaucoup des graines de mauvaises herbes. C’est un bon plan, je pense, mais encore faut-il rentabiliser la chose.

Alors, l’offre est la suivante:  Je propose d’élever 100-200 poulets à viande cet automne, en pâturage mais avec un supplément de moulée biologique. Leur pâturage sera une nouvelle section de jardin l’an prochain. Si j’y parviens, j’y mettrai des cochons aussi. Est-ce qu’il y aurait des preneur pour ces poulets, à la fin de l’automne? Je ne peux pas encore garantir leur poids, évidemment, mais j’aimerais juger de l’intérêt.

Qu’en dites-vous?