Nous avons livré aujourd’hui un panier bien représentatif de la saison estivale: laitues, courges d’été, concombres, tomates, haricots jaunes, bette à carde, ail, oignons rouges, radis, pousses de tournesol, et les premières patates.

Les patates sont des Norland, que nous avons décidé d’ajouté aux paniers un peu à la dernière minute (en remplacement des betteraves jugées trop petites encore). Les patates seront bonnes cuites à la vapeur — pas besoin de les peler, la peau est tendre et se mange très bien, même en patates pilées.

Les haricots cette année (variété Rocdor) sont dans la partie basse du jardin, et avec toute la pluie des derniers jours leurs lits sont très boueux, c’est pourquoi bon nombre ont encore de la terre collée dessus. Nous les avons récolté les pieds nus, enfoncés dans la boue jusqu’aux chevilles!